Las fiestas del intelecto. Banquetes e ideología en la vanguardia española

Las fiestas del intelecto es el primer estudio monográfico hasta la fecha sobre el banquete de intelectuales en la modernidad y la vanguardia españolas. En Las fiestas del intelecto, María Soledad Fernández Utrera explora la dimensión solidaria y la naturaleza social y política del banquete, prestando especial atención al ágape de intelectuales liberales en el primer tercio del siglo XX y a los anti-banquetes jocoserios de Gómez de la Serna. Analiza la documentación visual que ha quedado de estos eventos gastronómicos (fotografías y dibujos) y sitúa estas cenas en el contexto físico, sociohistórico y discursivo de la España de entreguerras. Su estudio se nutre de las aportaciones de la antropología al conocimiento de la fiesta y los festines y de los estudios culturales culinarios hispanos y modernistas.